à la découverte du Vietnam !
Les vietnamiens et le froid ! |
15 mars, 2011
Comme quoi tout est relatif et une question d’habitude !
C’est vraiment amusant de voir les vietnamiens en jean et en manche longue alors qu’il fait 25 à l’ombre sur Saigon, pareil sur Hanoï lorsque l’on voit les manteaux et les écharpes alors qu’il fait 18-20...
Soupe Pho Bo
Plat vietnamien par excellence, on peut le déguster (tout comme le banh mi) dans tout le pays avec quelques variantes. Les vietnamiens en raffolent et le mange en tout temps, même lorsqu'il fait 35 a l'ombre ! Toute la réussite ce cette soupe réside dans le bouillon, il doit être parfumé, ni trop gras, ni pas assez, pas trop claire non plus. Les meilleurs soupes que j'ai pu manger sont à Hanoi, à Hué et à Saigon.Banh mi
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Le masque vietnamien !
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